まいどです。クリーニング店専門の印刷会社の石井(社長)です。
会社を経営する上で、売上より利益が大切です。そして利益よりも残った現金が必要です。
そんなことはわかっていますが、あえて言わせて頂きます。
年商1500万円以下のお店は、まず売上を上げることが先です。
工場は動いているからこそ経費節減の施策ができるのであって、あまり動いていないようだと、経費節減の幅はありません。
店舗もそうです。受付スタッフを0.5人にすることは出来ませんから、まず売上がないと利益は出ません。
年商1500万円以下のお店は、まず売上を上げることが先です。
ここを間違わないで下さいね。
では、どうやって年商1500万円のお店にするのか? それを計画するためには今の有効会員数と年間支出、そして地域占有率のデータが必要です。
例えば、有効会員数1000人、年間支出1万円なら、有効会員数を1250人、年間支出を12000円に出来れば、年商1500万円のお店になります。
有効会員数を1000人→1250人に250人増やすためには地域の占有率を分析して、どこに集中してポスティングすればいいか考えれば良いです。
年間支出を増やすためには、年間支出の要素を知らないといけませんね。
年間支出は客単価×来店回数(頻度)の式で求めることができます。ゆえに、客単価を増やしつつ来店回数も増やす施策を行う必要があります。
先日のぶんちゃん研修会でも、こんなテーマでグループミーティングしました。
これを考えるとき、
■まず客数を上げて、それから客単価を増やす方法
■まず客単価を上げて、それから客数を増やす方法
のどちらを選択するかが肝心です。
点数縛りセールや値上げは客単価は上がりますが客数は減ります。これで年間支出を大きく上げることは難しいです。
やっぱり客数UPを考えないといけませんね!!
客数UPには、新規客を増やす。元客を復活させるためのこまめなA4縦半チラシのポスティングが必須です。毎月1回のポスティングを1年間続けると、多くのクリーニング店さんで客数が増えます。客数さえ来てくれたら、提案の仕方で客単価は上がりますからね!!
やっぱりA4縦半チラシの毎月1回のポスティングがベストな選択です。
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
石井文泉堂 石井康裕