まいどです。クリーニング専門の印刷会社の石井（社長）です。
またまた、あるお客様からの質問を紹介します。
「ドライブスルー店が、単価が低く、売上が上がりにくいのでどうしたらいいですか？」っていう質問を頂ました。
その答えって、簡単というか、もう実績があるんですよね。その答えは
「ドライブスルーを辞める」です（笑）
ドライブスルーで単価を上げるって至難です。だって利便性を求めているお客様ですからね。
以前やった成功例は、お店にいかに入ってきて貰うか？そこを戦うことです。
あるクリーニング店さんでは、元々、ドライブスルー：お店＝７：３だったのですが、お店の中に入った方が良い企画をすることで、ドライブスルー：お店＝３：７になり、売上も急激に増えました。
単価を上げるためには接客時間が必要ですからね。
なお、ドライブスルーにこだわるなら、別の売上の上げ方があります。ドライブスルーって時間が早いことが一番のお客様のメリットです。なので、ここで売上を作りたいなら、完全後金のバックシステムですね。テラオカさんのシステムを使うと上手くいきます。
１）受付はバックを預かるだけ。スマート会員しかドライブスルーは使えなくする。
２）お客様が帰られた後、検品をしっかりおこなって、スマフォに預かり伝票を送る。
３）お客様はその伝票を確認し、クレジット決済する。
こういうやり方だと、しっかり検品して単価も上げられますし、お客様の受付時間は１分以内で完了するので、ドライブスルーのメリットを存分に発揮できます。
テラオカさんのスマート会員について詳しく知りたい方は、こちらより問い合わせてくださいね。
なんか、テラオカさんの回し者みたい（笑）
本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
石井文泉堂 石井康裕
